Para evitar accidentes se pide a los padres de familia supervisar a sus niños la manipulación de petardos. Las carnes y embutidos deben llevar sellos de calidad
Eran las 11:00 y se había hecho 65 controles de peso de carnes y de otros productos en la balanza pública instalada por la Alcaldía en una acera de la calle Amboró, en el mercado La Ramada, uno de los centros más requeridos por las amas de casa para proveerse de carne de cerdo y de embutidos para la festividad navideña.
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El director de ese mercado, Carlos Moreira, pidió a los consumidores tener mucho cuidado al comprar productos cárnicos, en especial que verifiquen si tienen el sello del matadero municipal o que presenten el registro sanitario expedido por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), pues ayer fueron decomisados 11 kilos de chorizos de dudosa procedencia.
“El comprador de carnes, embutidos y menudos de res debe ver que el producto esté en buen estado, con adecuado olor, que tenga la etiqueta de procedencia y, sobre todo, que verifique el peso correcto. Si tiene dudas que pase por el puesto móvil de la calle Amboró, donde hay una balanza y no falta un médico veterinario para que certifique el estado de la carne”, explicó Moreira.
Petardos
Matasuegras, bombitas, bombón asesino, granadas, esterillas y babys son las variedades de petardos y cohetes que pueden dejar secuelas, como sordera y dedos mutilados, si explotan en poder de un menor. Por ello la comuna exige a los padres de familia que supervisen la compra de fuegos artificiales.
“Los petardos son tan poderosos que en los barrios alejados pueden causar incendios forestales, por ello el Departamento de Emergencia Municipal (DEM) estará listo para acudir en su ayuda”, dijo el responsable de ese cuerpo de auxilio, Roxney Borda.
Sin embargo, pese a los anuncios de la Alcaldía, los petardos se comercializan libremente en la avenida Isabel la Católica.
Controles
Desde hoy se intensificarán los operativos en los mercados para ver el expendio de las 27 marcas de panetones aprobadas hace una semana; de igual manera se cuidará que sidras y vinos tengan el sello de importación.
Fuente: eldeber.com.bo