Fuente: http://www.santacruz.gob.bo
El Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), brazo técnico-operativo del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, firmó convenio con la Asociación Cruceña de Productores de Raza Ovinas y Caprinas (ACPROC) en presencia de Ida María Romano, presidente de la Asociación Cruceña de Productores de Raza Ovinas y Caprinas (Acproc); Walter Ruíz, vice presidente de Fegasacruz; Ernesto Salas, director departamental de Senasag Santa Cruz; Luis Ernesto Hurtado, director ejecutivo del CIAT, Fernando Valdez, eesponsable del proyecto Ganadería – CIAT, entre otros invitados especiales.
El convenio CIAT-Acproc tiene una duración de 3 años en el que ambas instituciones se comprometen a mejorar, conservar, difundir la genética, el manejo adecuado y su posterior comercialización de las razas bovinas y caprinas en el departamento de Santa Cruz. Asimismo, en el trabajo conjunto de investigación y validación de razas ovinas o caprinas, pruebas de engorde, forrajes, realizar diagnósticos y transferencia de tecnología. Además, el de iniciar el proceso de registro de ovinos y caprinos ante las instancias pertinentes, incluyendo la evaluación zoogenetica.
En esta ocasión, María Romano, presidente de Acproc, señaló que este convenio impulsará el mercado de la carne de cordero y de la leche de cabra que actualmente se encuentra insatisfecho, pero que es fundamental para la sostenibilidad económica, social y ambiental de la región para brindar la seguridad alimentaria del departamento y del país.
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En este contexto, Luis Ernesto Hurtado Paz, director ejecutivo del CIAT, destacó que como institución el trabajo comenzó en la década de los 80, iniciando estudios con diferentes razas de ovinos para que finalmente se trabaje con mayor énfasis en la raza Santa Inés, por su sobresaliente productividad, adaptabilidad y fertilidad; a partir de este proceso de investigación se está contribuyendo a la consolidación de un nuevo rubro potencial para el desarrollo pecuario en el departamento de Santa Cruz.