Para un almuerzo en familia, para compartir una cena o para lo que quieras, un muslo de pavo en salsa de tomate será ideal.
Ingredientes
- Muslos de Pavo Sofía
- Sal c/n
- A.Oliva c/n
- 1 unid Cebolla blanca
- 4 unid Tomates
- 1 hoja de Laurel
- 1 cuchara de Maicena
- 1 taza de Pasta
- 1 taza de Rúcula
- 1 taza de Tomates cherrys
- ½ taza de queso parmesano
Preparación
Sellar los muslos en una sartén con sal, ajo, pimienta y aceite de oliva por 20 minutos aproximadamente. En la misma sartén sacando los muslos doramos cebolla blanca con aceite de oliva, agregamos tomates cherry cortados en cubos, 1 hoja de laurel y espesamos con un poco de maicena y ½ taza de salsa de tomate. Antes de apagar el fuego, agregar los muslos en la salsa para que tome sabor y dejarlo por unos 20 minutos. La pasta farfalle cocida al dente, le agregamos una hoja de laurel, queso parmesano y listo.