El costo de producción por kilo de pollo llega a Bs 10,50, lo que antes estaba en Bs 8.
Fuente: Unitel
La oferta de pollo en las granjas disminuyó alrededor de 50%, debido al incremento en el precio del maíz, el alimento principal de estas aves.
El pollo bebé cuesta poco más de 3 bolivianos y después de 45 días, el kilo del ave llega a costar 10,50 bolivianos, lo que antes costaba 8 bolivianos.
“Hay que aumentarle al alimento, la mano de obra, sueldos, implementación, depreciación, etc. Va sumándose hasta que llega hasta 10,50 (bolivianos) el costo de producción y eso es muy elevado, a consecuencia de la subida de los insumos”, indicó Winston Ortiz, productor de pollo.
Ortiz indicó que tuvo que reducir la producción en su granja en más del 50%. “Yo criaba 50 mil (pollos), ahora estoy criando 23 mil”, indicó y explicó que la reducción también se debe para adecuarse a la dotación de 58 toneladas de maíz que realiza Emapa.
“En caso de ampliar mi crianza a 50 mil (aves), obviamente no me va alcanzar (el maíz dotado)”, manifestó el avicultor.