Las autoridades y panificadores del departamento de Santa Cruz analizan costos en mesas técnicas de trabajo.
Fuente: Unitel
Tras la reunión en la quinta municipal entre la Alcaldía y los panificadores del departamento de Santa Cruz, se determinó una pausa en la determinación de incrementar el precio al pan de batalla a Bs 0.80 mientras se instalan las mesas técnicas para analizar las tablas de costos.
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“La comisión técnica de nosotros, la de ellos, la del viceministerio desde hoy vamos a trabajar y vamos a revisar todos los valores. Nosotros no queremos que se incremente (el precio del pan), pero hay que ver la realidad. De repente no son productores, de repente son los comercializadores, vamos a determinar ahora en la estructura de costos”, indicó el alcalde Jhonny Fernández tras la reunión.
Fernández indicó que se analizarán los precios de los insumos que utilizan para elaborar el pan y que también se verá la cadena de distribución.
También se analizará si los panificadores logran acceder a los precios especiales de la harina que ofrece Emapa.
Este jueves por la mañana, los panificadores en Santa Cruz anunciaron que subirán el precio del pan de Bs 0.50 a 0.80 desde el lunes 4 de julio. Argumentaron que existe alza en el precio de la harina y los otros insumos, como el queso, huevo y manteca.