Éxito en el 4to concurso de paellas calidad y entusiasmo

En esta competencia participaron medio centenar de cocineros;en profesionales con 14 equipos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. El primer lugar fue para  Carlos Manuel Koria – Gabriela Pérez IRISH PUB.
Fuente: El Mundo

FEXPO-Cruz, fue sede del “4º Concurso de Paellas y Arroces de Bolivia” certamen gastronómico donde tanto los concursantes, sponsor, instituciones y visitantes pudieron disfrutar de una gran experiencia donde degustaron más de 15 paellas distintas del concurso y otras tantas de los stands con riquísimas paellas de exhibición, vino de campos, un gran set de embutidos, los chorizos, Stand de supermercados, los mejores aceites, todo maridado con el mejor vino y Galletas para el postre , las escuelas gastronómicas UDI e INFOCAL, y la presencia de Pitagoras que cocino el tìpico Majao de la Chiquitania.

En esta competencia participaron medio centenar de cocineros;en profesionales con 14 equipos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. El primer lugar fue para  Carlos Manuel Koria – Gabriela Pérez IRISH PUB.

En la categoría Amateur, con 16 paellas en liza la clasificación fue la siguiente: 1-Roberto Ortiz  (Santa Cruz), 2- Catalina Fuertes Kubber  (Valencia), (Ex aequo) / Alejandro Hurtado  (Montero), 3-  Carlos Prósperi (Santa Cruz).