Según los vendedores de insumos alimenticios de la calle Antonio Gallardo de La Paz, las t’antawawas de la fiesta de Todos Santos de este año tendrán factoría argentina, ya que el precio de la harina de ese país es más económico que la del producto nacional. . .
Visión 360 consultó con los vendedores de esa zona, quienes indicaron que en su mayoría vende harina importada de Argentina, ya que es más rentable que las marcas nacionales. «El precio se mantiene y se venden en paquetes cómodos. La harina boliviana se vende por quintal a 260 o 290 bolivianos. La argentina llega en distintas calidades y se pueden conseguir paquetes desde 30 bolivianos para algo pequeño, hasta más de 100», explicó Víctor, uno de los comerciantes.
Otra ventaja, aseguran los comerciantes, es que el producto argentino mantiene un precio relativamente estable. Aunque la crisis del dólar puede causar oscilaciones, dependiendo de la marca, los vendedores indican que no se han visto obligados a elevar el costo de improviso, como sucede con el producto local.
Sin embargo, los vendedores advirtieron que la llegada de las fiestas de fin de año muy probablemente provocaría una escalada en los precios. ¿En qué porcentaje? No se animan a aventurar una cifra.
De acuerdo con la tradición boliviana, al medio día del 1 de Noviembre se recibe a las almas con mesas (altares) decoradas con t’antawawas , guirnaldas , panes, frutas, pasank’allas, dulces , bizcochuelos, entre otros. Además de los platos favoritos de las almas y un par de velas.