La Alcaldía activó operativos para identificar centros donde presuntamente se faena y se comercializa carne de burro
La Alcaldía ejecuta operativos para identificar carne de burro en El Alto
Fuente: Unitel
La Alcaldía de El Alto reportó este martes que recibió denuncias sobre la presunta venta de carne de burro en la urbe alteña. Ante estas supuestas irregularidades, funcionarios de la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana activaron operativos para identificar centros de faeneo catalogados como clandestinos.
“Estamos haciendo los esfuerzos necesarios y operativos para que estos centros de faeneo sean detectados y podamos iniciar las acciones penales contra estas personas”, afirmó el secretario de Seguridad Ciudadana, Elio Pacheco, según un boletín de la Alcaldía.
El reporte fue emitido en medio del desabastecimiento de carne en el departamento de La Paz, debido a que no está llegando producto desde Santa Cruz y Beni por los bloqueos en carreteras, que este martes cumplen 26 días.
Además, el funcionario señaló que estos operativos fueron coordinados con el Comando Regional de la Policía de El Alto para detectar estos lugares. Advirtió que este delito puede derivar en la “privación de libertad por atentar contra la salud pública”.
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Pacheco recomendó a la población verificar las características de la carne antes de adquirirla y denunciar cualquier irregularidad ante la Intendencia Municipal.
Explicó que “la grasa de la carne de res suele ser blanca o de color crema, mientras que la de burro presenta una tonalidad amarilla intensa”