ADEPOR, institución impulsora de este importante logro, recibió oficialmente la certificación internacional que la reconoce como zona libre de Peste Porcina Clásica (PPC) sin vacunación, durante la 93.ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), realizada en París.
Fuente: Prensa ADEPOR
Jorge Méndez Roca, presidente de ADEPOR, argumentó que la certificación internacional otorgada por la OMSA habilita al sector sanitariamente para la exportación de carne de cerdo. «En principio, tenemos la capacidad de exportar 1.000 toneladas por mes y anualmente 12 mil toneladas», indicó Méndez.
El estudio sanitario inició desde el 2023 al 2025, años donde se realizaron dos muestreos serológicos a todos los cerdos de granjas certificadas del departamento de Santa Cruz: Granjas tecnificadas o modernizadas, crianza familiar y traspatio.
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El proceso contó con el apoyo importante de dos instituciones públicas Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y la Gobernación de Santa Cruz.