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Las galletas dulces elaboradas en Bolivia ganan presencia fuera del país y amplían progresivamente sus mercados de destino. En 2025, las exportaciones de este producto alcanzaron $us 2,3 millones, equivalentes a más de 1.000 toneladas, superando los registros de la gestión anterior, según el IBCE.
El desempeño, según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), confirma el avance de la industria alimentaria boliviana en su búsqueda de mercados internacionales. Perú concentró el 97% de las ventas externas durante 2025, aunque la oferta nacional también llegó a Paraguay, Costa Rica, Estados Unidos, Italia y Panamá.
La expansión continuó durante 2026. Entre enero y junio, Bolivia exportó casi $us 1,6 millones en galletas dulces, un monto que representa más de dos tercios de todo lo comercializado en el exterior durante 2025.
Galletas
Pero uno de los datos más relevantes está en la apertura de nuevos mercados. En el primer semestre de este año se sumaron Brasil, Argentina y Chile entre los destinos de las galletas bolivianas, ampliando su presencia en la región y reduciendo gradualmente la concentración de las ventas en un solo mercado.
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El crecimiento de estas exportaciones refleja no solo una mayor demanda externa, sino también la capacidad de la industria nacional para incorporar productos con valor agregado a su oferta exportable.
Dato
Para Bolivia, cada nuevo destino representa una oportunidad para incrementar la producción, generar empleo y fortalecer las cadenas de la industria alimentaria, mientras las empresas nacionales avanzan en procesos de internacionalización.
El reto ahora será consolidar los mercados recientemente abiertos y mantener el crecimiento de las ventas en los destinos tradicionales, de manera que las galletas bolivianas puedan pasar de ser un producto con presencia principalmente regional a convertirse en una oferta alimentaria con mayor alcance internacional.
