Comerciantes de la calle Antonio Gallardo señalan que el quintal de harina llegó a Bs 550 a principios de año, luego bajó a Bs 310 y actualmente se comercializa en Bs 360.
Fuente: Unitel
Comerciantes de abarrotes de la calle Antonio Gallardo, en la ciudad de La Paz, reportaron variaciones en el precio de algunos productos utilizados para la elaboración del pan de batalla, como la harina, debido a factores como la cotización del dólar y el costo del diésel.
“La harina estaba hasta 550 bolivianos el quintal (en febrero), luego ha rebajado a 310 y ahora está a 360 bolivianos; se está estableciendo a este precio”, explicó una comerciante.
La comerciante señaló que el precio del azúcar también registró variaciones desde principios de año.
“El azúcar estaba a 210, luego subió a 260 y ahora está a 248 bolivianos el quintal”, detalló.
Sin embargo, indicó que otros productos, como la manteca y la levadura, no registraron incrementos de precio en lo que va del año.
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“La manteca y la levadura no han subido de precio. El precio sube desde el importador; el importador compra en dólares y por ello sube y baja”, sostuvo.
A esta situación se suma el incremento del costo del transporte para trasladar la harina importada.
“Los transportistas de Villazón y de Santa Cruz estaban cobrando 25 bolivianos y ahora cobran 40; por eso también ha subido por el diésel”, explicó.
