Controles. Los operativos serán continuos y coordinados con la Policía para garantizar el cumplimiento de las normas y la seguridad del personal
Fuente: Prensa Gobernación de Santa Cruz
Santa Cruz, 04 de septiembre de 2026. En el marco de los operativos de control y fiscalización, Freddy Guzmán Justiniano responsable de la Unidad de Inocuidad Alimentaria, informó sobre la clausura de tres establecimientos dedicados a la venta de alimentos y bebidas, como parte de las acciones destinadas a verificar el cumplimiento de las disposiciones sanitarias y administrativas para su legal funcionamiento.
Guzmán señaló que este trabajo se realizará de manera continua y coordinada, debido a que existen varios establecimientos que requieren seguimiento por parte de las autoridades competentes.
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Asimismo, explicó que los operativos se desarrollan con el apoyo de asesoría legal y efectivos de la Policía, tomando en cuenta que las clausuras pueden generar reacciones de molestia o enojo por parte de algunos propietarios o responsables de los negocios.
Las autoridades reiteraron que los controles continuarán de forma coordinada, con el objetivo de fortalecer la fiscalización y promover el cumplimiento de las normas en los establecimientos de alimentos y bebidas.