En la Garita de Lima el kilo se vende entre Bs 20,80 y Bs 21,50. Comerciantes señalan que el incremento comenzó el domingo y advierten que los costos de transporte podrían provocar nuevas alzas.
Un puesto de venta de pollo en la calle Max Paredes / Brújula Digital
Fuente: Brújula Digital
El precio del pollo comenzó a subir en los mercados de La Paz, y se registra diferencias entre diversos puntos de venta. En el mercado Rodríguez, el kilo llega hasta Bs 23, mientras que en la zona Max Paredes y la Garita de Lima se encuentra entre Bs 20,80 y Bs 21,50, aunque la mayoría de los comerciantes consultados lo venden a Bs 21.
Una vendedora del mercado Rodríguez señaló que el precio comenzó a incrementarse desde el domingo y que existe incertidumbre sobre si continuará subiendo. «Desde el domingo ha subido el pollo», explicó la comerciante, quien advirtió que es posible que en los próximos días el costo siga aumentando debido al alza del precio del diésel.
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Según su explicación, los vendedores reciben el producto de intermediarios que también elevaron sus precios. «Los que traen el pollo, los intermediarios que nos entregan el pollo, son los que primero suben el precio», afirmó.
El aumento también modifica los hábitos de compra. La comerciante señaló que algunos clientes reducen las cantidades que llevan: «el que compraba dos pollos, compra un pollo y el que compraba un pollo, compra medio pollo», relató.
La vendedora agregó que cuando suben los precios reciben menos producto y que no tienen excedentes para congelar.
