En enero, en los mercados y supermercados subió el precio de una marca brasileña hasta acercarse a los 70 bolivianos, cuando en enero de 2024 sólo costaba 34,94.
Por Marco Antonio Belmonte
Fuente: Visión 360
En los últimos meses, el despertar con la tradicional bebida de la mañana, el café instantáneo, se ha vuelto agridulce para muchas familias, ya que los precios de una reconocida marca brasileña se han disparado hasta los 65 y 67 bolivianos.
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En los centros de abasto el precio comenzó a elevarse en septiembre del año pasado. Datos del Instituto Nacional de Estadística y del Ministerio de Desarrollo Productivo dan cuenta que el café instantáneo de 200 gramos en enero de 2024 costaba 34,94 bolivianos en promedio, en mayo comenzó a subir a 35 y, en agosto, a 37,62. En septiembre su costo se registró en 44,39 bolivianos; en octubre, 47,08; en noviembre fue 48,54 bolivianos, y en diciembre, 54,82.
Sin embargo, estas primeras semanas de enero, en el mercado Garcilazo, el precio del café instantáneo de una reconocida marca se ha disparado a 65 bolivianos, al igual que en el mercado Sopocachi. Las comerciantes, solo mencionan que el problema es la falta de dólares.
En los supermercados de la ciudad de La Paz, el mismo producto se comercializa en 66,90 bolivianos y los stands están repletos.
También se observó que si bien el café instantáneo que llega de Brasil se ofrece a ese coto, otra reconocida marca de industria nacional se comercializa en el mismo valor, a 66,90 bolivianos, en los supermercado, y en un tamaño de frasco similar.
En diciembre de 2018 el precio sólo era de 33,13 bolivianos, en 2019 se cerró con 31,72, en 2020 llegó al precio más bajo con 27,32 bolivianos, en 2021 costaba 26,86, en 2022 se lo compró a 34,5 bolivianos y en 2023, con 34,65 bolivianos, de acuerdo con los reportes del INE.
Mercado mundial con sequía
Un reporte de BBC el 10 de diciembre de 2024, daba cuenta que el precio de los granos de café arábica, que representan la mayor parte de la producción mundial, superó los 3,44 dólares la libra (0,45 kg), tras haber aumentado más del 80% este año. Mientras tanto, el costo de los granos de café robusta alcanzó un nuevo máximo en septiembre.
Esto ocurre en un momento en que los comerciantes de café esperan que las cosechas se reduzcan después de que los dos mayores productores del mundo, Brasil y Vietnam, se vieran afectados por el mal tiempo, y la popularidad de la bebida sigue creciendo.
Otros reportes de diarios y portales especializados señalan que Brasil ha sufrido sequías extremas, y Colombia disminuyó la producción, mientras que otro productor mundial como Vietnam también enfrenta problemas climatológicos y ha reducido sus exportaciones.