El gigantesco queso se convertirá en el principal atractivo de la feria que se organiza en el municipio cruceño de San Javier.
Fuente: Unitel
Este sábado se tendrán varias actividades en el marco de la Fexpojavier 2025, una feria que se lleva a cabo en el municipio cruceño de San Javier, donde se presentará un gigantesco queso, además de ganadería, ordeña, cabalgata, y otros.
“Estamos utilizando 18 mil litros de leche para la elaboración del queso, estimamos que pesará unos 1.850 kilos”, dijo la presidente de los ganaderos, María Gloria Paz.
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Este queso criollo artesanal fue elaborado desde tempranas horas del miércoles, está prácticamente listo y este sábado será presentado en la versión 26 de la feria. Los ganaderos aportaron leche para el trabajo final.
[Foto: Magelia Peralta – San Javier] / La versión 26 de la Fexpojavier.
“Fue un honor estar en la elaboración del queso, este sábado tendremos muchas actividades, ambrosía, cabalgata, apertura del queso, y una linda fiesta en la noche”, dijo Lucio López, la reina de la Fexpojavier 2025.
Entre otras actividades, se mostrará la ganadería, concurso de ordeña, de cabalgata, enlazado y otras distracciones. Mucha gente aprovechó el Viernes Santo, feriado largo, para ausentarse de la ciudad a la Chiquitania, por lo que fueron invitados a este evento.