El precio del kilo gancho debería costar 36 bolivianos, pero en la actualidad se comercializa a 48.
eju.tv / Video: Bolivia TV
Los comercializadores de carne reclaman que los ganaderos descuidan el abastecimiento interno por buscar mercados de Chile y Egipto.
«Ellos dicen que los ganaderos están buscando mercados en Chile, en Egipto, pero no se están preocupando del mercado interno, lo que puede provocar un incremento mayor al próximo gobierno», advirtió el viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva.
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Esa repartición del Estado se reunió el miércoles 10 de septiembre con la Confederación de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol) para definir acciones por el incremento del precio de la carne en los mercados populares.
«El sector señala que los ganaderos no cumplieron con el compromiso que han firmado en sentido de que iban a bajar el kilo gancho a 36 bolivianos, aunque ya había un anterior convenio, han pasado ya varios meses y lo que señalan los trabajadores en carne es que el sector ganadero no cumplió porque no incrementaron la oferta en el mercado y que el kilo gancho llegó a 48 bolivianos», sostuvo el funcionario.
Silva reconoció que hay una afectación a la población por el alto precio que tiene la carne, lo que impide que muchas familias puedan comprar carne de res en la cantidad que solía hacerlo.