El presiente de la organización, Ever Baltazar, manifestó que este fin de mes, a más tardar hasta inicios de octubre, se realizará un ampliado nacional, oportunidad en la que se asumirán determinaciones.
Fuente: video VOS TV
La Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) no descartó este jueves incrementar el precio del pan, debido a que el costo de Bs 0,80 que se cobra actualmente por unidad está calculado con el quintal de harina a Bs 250; sin embargo, este precio ya se incrementó hasta a Bs 380.
“Con la hoja de costos actualmente estamos con Bs 1,30 el precio del pan. Estamos perdiendo Bs 100 por quintal cada panificador”, señaló.
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El presiente de la organización, Ever Baltazar, manifestó que este fin de mes, a más tardar hasta inicios de octubre, se realizará un ampliado nacional, oportunidad en la que se asumirán determinaciones.
Indicó que una medida para equilibrar los costos de operación y el precio del pan, fue reducir el gramaje, de ahí, dijo, que se puede ver a la venta panes con un menor tamaño. “Es una estrategia para no subir el precio del pan”, mencionó.
Según el dirigente, su sector hizo algunos planteamientos al Gobierno, para garantizar el precio actual de alimento; no obstante, no recibió respuesta, lo que hace pensar que la alternativa no fue considerada.
Señaló que se propuso “arancel cero” a los productos que se precisan para la elaboración del pan.