El precio de la carne de res y del pollo registra incrementos en los mercados de Santa Cruz al inicio de esta semana.
Un recorrido realizado este lunes 12 de octubre por el mercado Antiguo Abasto evidenció que el kilo gancho de res subió de Bs 40 a Bs 42, mientras que el kilo de pollo mairaneño pasó de Bs 13 a Bs 15 en cuestión de un día.
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De acuerdo con las comerciantes, la carne de res de primera se vende entre Bs 70 y Bs 75 el kilo, mientras que la de segunda cuesta entre Bs 58 y Bs 65. Por su parte, la carne molida de primera se comercializa a Bs 58 el kilo.
En el caso de la carne de pollo, el kilo de mairaneño se comercializa a Bs 15, mientras que el pollo industrial cuesta Bs 15,50. Según la comerciante, el precio del mairaneño era de Bs 13 el sábado, pero subió desde el domingo.
La vendedora indicó que no recibieron una explicación oficial sobre el incremento, aunque mencionó que les señalaron que habría poca producción.
Respecto a los precios por cortes, la pierna de pollo se vende a Bs 21 el kilo, la pechuga a Bs 26 y la alita a Bs 24.
