El amarillo es el color de la abundancia, la luz solar, la alegría y –nosotras agregamos– de la salud. Y es que hay una gran variedad de alimentos amarillos que es fundamental consumir para preservar un perfecto estado de salud. Y tú, ¿ya los conoces? Pues, hoy te los mostraremos.
#1 Banana
Potasio, magnesio, vitamina C, folato y vitamina A: estos son los principales nutrientes que contienen las bananas. Su sabor dulce las convierte en una alternativa excepcional parasaciar antojos, sin cargar a nuestro organismo con calorías vacías. Así que imitemos a nuestros antepasados, los monos: ¡comamos bananas!
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#2 Mango
Incorpora a tu cocina esta delicia tropical: no solo se trata de una fruta de un muy buen sabor, sino también de una carga nutricional para nada despreciable. En este sentido, aporta fibra, potasio, calcio, vitamina C, vitaminas B, vitamina A y vitamina K. Esto significa que el mango favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo, contribuye a regular la presión arterial, fortalece al sistema óseo y eleva las defensas, entre muchos otros beneficios.
#3 Pimiento amarillo
Cuando de suministrar vitamina C se trata, el pimiento amarillo es uno de los mejores. Pero, esta no es su única ventaja nutricional; también, contiene potasio, magnesio y vitamina A. Por todas estas cualidades, te recomendamos que consumas este alimento en ensaladas, fajitas, hamburguesas o sopas. ¡Tiene muy pocas calorías!
#4 Calabacín
¡Es tan suave y sabroso! Y está repleto de todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para funcionar a pleno: posee mucha fibra, potasio, vitamina C y vitamina A. Además, ¡ofrecen un amplísimo espectro de antioxidantes!
#5 Piña
He aquí otra delicia tropical sumamente nutritiva; contiene calcio, magnesio, potasio, vtiamina C, zinc, folato, vitamina A y vitamina K. Así que usa tu creatividad y prepara una rica tarta o un buen batido con todos estos nutrientes. ¡Te encantará!
#6 Fruta estrella
Esta fruta es una verdadera belleza. ¡Y es tan nutritiva! Entre sus principales bondades, sobresalen la abundancia de vitamina C y la de calcio. Así que no te olvides de usarla para mejorar no solo la decoración de tus platos, sino también tu calidad de vida.
#7 Tomates amarillos
Los tomates rojos no son los únicos que existen; también los hay amarillos. Esta variedad es muy rica en calcio, potasio, magnesio y vitamina C. Queda particularmente gustosa en tacos y sándwiches. ¡Pruébalos!