La microempresaria de Tarija, Yanet Rivas, ha informado que realizaron una degustación pública en la plaza principal de alimentos que pueden ser incluidos en el desayuno escolar, donde además, ha recalcado que son más de 80 microempresas que cuentan con todos los requisitos que se solicitan tanto en la Alcaldía como en el Servicio Departamental de Salud (Sedes).
Fuente: La Voz de Tarija/ Gabriela Flores
“Para nosotros es muy lamentable que otras empresas vengan a nuestro departamento, se adjudiquen estos contratos, nosotros somos microempresas, más de 80 microempresas que no estamos un año o dos, estamos más de 10 años desde el inicio del desayuno escolar, incluso ya entregábamos desayuno escolar, tenemos carpetas en Sedes y Alcaldía”
En este sentido, ha indicado que trabajan hace muchos años por lo tanto cumplen con todos los requisitos legales y de inocuidad para la entrega de alimentos.
“Nosotros para entrar tenemos el reglamento de requisitos para la alimentación complementaria de microempresas y empresas, dentro de estos requisitos los cumplimos todos, incluso tenemos la firma de los representantes de la Alcaldía, una vez que tengamos estos requisitos entramos a refrigerio, por otra parte Sedes nos pide otros requisitos que también cumplimos”.