Arce anuncia industrialización de “súper” frutos amazónicos

GARANTIZA BS 95 MILLONES PARA PROYECTOS EN PANDO

PRODUCCIÓN. Pando produce “la mayor cantidad” de frutos amazónicos, la nueva industria tendrá una capacidad de procesamiento anual de 9.500 toneladas (t) de frutas amazónicas para la producción de 765 toneladas de pulpa y más de 120 toneladas de polvo liofilizado.



Fuente: https://elmundo.com.bo

El presidente del Estado  Luis Arce Catacora garantizó ayer martes Bs 95 millones para la construcción de una planta industrializadora de “súper” frutos amazónicos como el açaí y el copoazú en Pando región norte del país.

En su discurso en conmemoración a los 120 años de la Batalla de Bahía en Pando, el dignatario de Estado resaltó el potencial de este departamento en la producción de variedad de frutos amazónicos.

El departamento produce “la mayor cantidad” de frutos amazónicos y la industrialización de esta importante materia prima es un anhelo y una demanda de hace muchos años por los habitantes pandinos, señaló.

“Por eso, estamos garantizando los recursos por 95 millones de bolivianos para la implementación de una planta de industrialización de frutos en la amazonia boliviana, en el municipio de Puerto Rico”, afirmó.

Detalló que la nueva industria tendrá una capacidad de procesamiento anual de 9.500 toneladas (t) de frutas amazónicas para la producción de 765 toneladas de pulpa y más de 120 toneladas de polvo liofilizado.

La planta beneficiará a más de 1.700 familias recolectoras de frutos amazónicos. Su producción será destinada como insumo productivo para la industria nacional de alimentos y farmacia, además se exportará a mercados vecinos.

La Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA) del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural tiene la convocatoria pública para ya contratar a la empresa que será responsable de la construcción.

En esa línea, el presidente Arce detalló que la amazonia boliviana produce asaí, copoazú, sinini, acerola, majo, entre otros “súper” frutos con alto potencial industrial debido a sus propiedades nutricionales y farmacológicas.

“Estos súper frutos contienen antioxidantes, vitaminas C y A, omega 3,6 9, potasio, calcio, hierro, entre otros que reducen los efectos del envejecimiento, previenen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y mejora el sistema inmunológico”, detalló.

Por otra parte, resaltó que Pando tiene un importante potencial productivo, ya que más del 60% de las exportaciones del departamento son atribuidas a la castaña, que, a su vez, representan más del 25% de las exportaciones de agricultura a escala nacional.

El departamento pandino además se distingue por la producción de cítricos, tubérculos y granos como el limón, pomelo, maíz, yuca, entre otros.