Los resultados del estudio confirmaron que este virus no está presente en el departamento y los enviaron a la OMSA, organismo que aprobó los avances técnicos presentados por Bolivia.
Por: eju.tv
La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (ADEPOR) celebra su reciente logro: La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) certificó la ausencia de la peste porcina en el producto.
Se trata de un avance que allana el camino para la exportación de la carne de cerdo y sus derivados a los mercados internacionales.
El proceso fue impulsado desde 2023 por ADEPOR, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y la Gobernación cruceña, mediante estudios técnicos y muestreos serológicos en las granjas productoras.
=> Recibir por Whatsapp las noticias destacadas
«El objetivo es consolidar este logro sanitario que permitirá abrir mercados internacionales», informó el gerente general de ADEPOR, Henry Chávez.
Los resultados del estudio confirmaron que este virus no está presente en el departamento y los enviaron a la OMSA, organismo que aprobó los avances técnicos presentados por Bolivia.
El informe final se espera para mayo, cuando una comitiva nacional reciba la certificación oficial que declarará a Santa Cruz libre de esta enfermedad.
Este avance, alcanzado en un periodo de cuatro años, permitirá habilitar la exportación de carne de cerdo a mercados como China, fortaleciendo el posicionamiento de Bolivia como productor de carne de cerdo con altos estándares sanitarios.
El sector destacó que 135 granjas afiliadas a la institución cumplen con estrictos protocolos de bioseguridad e inocuidad, bajo control del Senasag, lo que garantiza la calidad del producto tanto para el consumo interno como para el mercado externo.