La producción apícola del departamento destaca por su calidad y características agroecológicas, atributos que abren oportunidades para ingresar a mercados internacionales.
eju.tv / Video: BTV
Estados Unidos y Gran Bretaña expresaron su interés en importar miel del departamento de Chuquisaca, una oportunidad que puede ampliar las posibilidades de exportación para los productores apícolas y contribuir al fortalecimiento de la economía regional.
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Juan Pablo Padilla, responsable del Programa Miel, destacó que una de las principales ventajas de la producción chuquisaqueña es su carácter agroecológico, debido al uso limitado de productos químicos que puedan alterar las propiedades nutricionales de la miel.
«Gran parte de nuestra producción es muy limpia, es agroecológica», afirmó Padilla, tras explicar que estas características favorecen la calidad del producto y su atractivo para los mercados internacionales.
El responsable también resaltó la diversidad de mieles que se producen en el departamento, cuyas particularidades responden a las condiciones geográficas de cada región. Entre ellas mencionó la producción del Chaco, los Cintis y las zonas centro y norte de Chuquisaca.
Esta variedad permite ofrecer mieles con características diferenciadas, lo que constituye una ventaja para posicionar la producción local en nuevos mercados y fortalecer la actividad apícola.
La apicultura representa una fuente de ingresos para numerosas familias productoras de Chuquisaca. El interés de compradores internacionales abre una perspectiva favorable para ampliar la comercialización de la miel, impulsar las exportaciones y dinamizar la economía de las comunidades dedicadas a esta actividad.
