Ganaderos bolivianos están organizando una misión comercial que viajará a China con el objetivo de abrir mercados para la carne vacuna. Como se sabe, los chinos han cambiado sus hábitos y ahora que sus ingresos han aumentado, se inclinan por productos típicos de occidente como el vino, por ejemplo. Y para acompañar un tinto, nada mejor que un buen asado, un bife chorizo, un cuadril. ¡Quién se puede resistir!!! Pero calma, no nos hagamos muchas esperanzas. Hace unos años a otro grupo de visionarios cruceños se le ocurrió que podrían vender en Japón, el popular derivado de la caña, conocido como “empanizao” o “chankaka”. Viajaron, llevaron unas muestras, a los asiáticos les gustó y solo para probar hicieron un pedido de cuatro containers. Fin del negocio, pues ni con todos los vallunos juntos se hubiera podido cubrir el primer embarque. Pero los ganaderos dirán que acá sobra la carne, que la población de animales está llegando a los cuatro millones y demás… Ese no es el problema, la cosa es que el Gobierno levante las prohibiciones de exportar. Soñar no cuesta nada.
Fuente: eldia.com.bo