VACUNACIÓN. Personal de Senasag vacunando ganado
Fuente: El Mundo
“Estamos trabajando en base a algunas observaciones que resultaron de la auditoría técnica interna para soportar una auditoría externa del servicio homólogo que tenemos en Chile”, explicó Grimaldo. Esta preparación meticulosa está centrada en cumplir con los estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria.
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El director destacó que, si bien existen algunas debilidades identificadas durante la auditoría interna, estas no son de carácter fundamental. “El sistema productivo y el sistema de transformación que se da en la planta EVA están en muy buen estado” afirmó. La próxima etapa crítica en este proceso es la visita esperada de los auditores chilenos, programada para los primeros días del próximo mes.
Esta auditoría externa será crucial para determinar si Bolivia cumple con los requisitos sanitarios y de calidad exigidos por Chile para la importación de productos lácteos.