La Cámara Gastronómica de La Paz solicita al Gobierno que recategorice al sector como actividad productiva para acceder a financiamiento con tasas preferenciales y enfrentar la crisis de liquidez.
eju.tv / Video: LHP
La Cámara Gastronómica de La Paz solicitó al Gobierno incorporar al sector a las actividades productivas del país para facilitar el acceso a créditos con tasas preferenciales, una medida que considera fundamental para evitar el cierre de más restaurantes y preservar miles de fuentes de empleo.
El presidente de la entidad, Ernesto Olivares, explicó que la principal necesidad de las empresas gastronómicas no es un subsidio estatal, sino el acceso al financiamiento que les permita superar la falta de liquidez generada por la prolongada paralización de sus actividades.
«No estamos pidiendo que nos regalen dinero. Lo que necesitamos es una bombona de oxígeno para atravesar esta etapa. Pero la necesitamos hoy; en enero ya será demasiado tarde», afirmó en La Hora Pico de eju.tv, que conducen María Belén Mendivil y Jorge Robles.
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Olivares indicó que la propuesta presentada al Gobierno plantea reconocer a la gastronomía como sector productivo, lo que permitiría acceder a líneas de crédito del Banco de Desarrollo Productivo (BDP) con tasas de interés considerablemente menores a las disponibles actualmente en la banca comercial.

«Necesitamos que se nos recategorice como industria o sector productivo para acceder a créditos entre el 2% y el 6%. Hoy, cuando un restaurante acude a la banca privada, encuentra tasas cercanas al 26%, que son imposibles de sostener», señaló.
El dirigente recordó que gran parte de las empresas del rubro arrastra deudas acumuladas desde la pandemia y que la reciente crisis económica profundizó esa situación, lo que limita aún más su capacidad financiera.
La Cámara Gastronómica considera que el acceso a créditos de reactivación permitiría preservar empresas, sostener empleos y recuperar gradualmente la actividad económica del sector