
1. Snacks antes brindar
Antes del brindis y empezar con la jarana de Año Nuevo ten a la mano algunos snacks, sobre todo si sabes que la cena será ligera. El consumir alimentos antes de tomar alguna gota de alcohol hace que la absorción del licor sea más lenta.
2. Entremeses o separadores:
Beber agua o bebidas sin alcohol entre tragos te ayudará a mantenerte hidratado y ser capaz de moderar el ritmo de una noche de cocteles y celebración. El agua es también un gran aliado para prevenir la reseca del día siguiente.
3. No conducir si has bebido:
Siempre tener en mente que no debes manejar si has consumido alcohol, así que planifica con anticipación. Pedir un taxi o designar un conductor es siempre la opción más segura.
4. Evita rellenar:
Alerta con las rellenadas de copa de amigos o meseros, pues esta es una forma sencilla de perder la cuenta del número de copas que llevas. Lo más fácil es simplemente ordenar las bebidas tú mismo y educadamente decir no cuando te ofrezcan rellenar tu copa, así podrás llenar el control de tu consumo de alcohol.
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5. Alcohol es alcohol:
Si bien puedes clasificar un vino durante la cena diferente a un whisky con amigos, es importante recordar que aunque el nivel puede variar, el alcohol en una cerveza, vino o espirituoso es el mismo y crea el mismo efecto en tu cuerpo. Lo que importa no es lo que bebes, sino cuanto bebes.
6. Las mujeres sienten los efectos antes:
En general, las mujeres son más sensibles que los hombres a los efectos del alcohol. Así que tratar de igualar los hábitos de consumo de alcohol tus amigos pueden no tener buenos resultados. Es importante conocer tus límites personales para que puedas controlar tu ingesta de alcohol y estar segura mientras te diviertes.
7. Sé un anfitrión responsable:
Como buen anfitrión, no olvides ofrecer comida, snacks y bebidas sin alcohol para tus invitados que no quieren beber alcohol. También asegúrate de cuidar de tus invitados que beben: cuida que no beban en exceso y prevén que no conduzcan en estado de ebriedad.
8. Nunca sirvas alcohol a menores de edad:
Si tienes invitados menores de 18 años de edad, sirve las bebidas en copas y procura que las botellas no queden a la vista y al alcance de todos.
9. Promueve actitud responsable:
Si cuentas con camareros, asegúrate de conversar con ellos antes que la fiesta comience y recuérdales servir de manera responsable, sin sobrecargar las copas.
10. Ten en cuenta el porcentaje de alcohol de las bebidas
Si ofreces cócteles preparados en casa, asegúrate de respetar las medidas y proporciones sugeridas: 45 cm3 de bebidas espirituosas que contengan 40% alcohol por volumen (ABV), 350cm3 de cerveza, con 5% ABV, y 150cm3 de vino, con 12% ABV.