¡Ahh, los antojos! Los dulces culpables de esos amargos kilitos extra, los responsables de las rupturas de dietas más atroces, los amos arbitrarios de nuestra voluntad débil y oprimida… ¡Si tan solo no existieran! Pues, acabar con ellos SÍ es posible; solo tienes que solicitar la ayuda de estos 5 alimentos verdes.
#1 Col rizada
Este vegetal es rico en vitaminas y pobre en calorías. Y, ¡tiene un sabor muy agradable! Si lo encuentras muy amargo es porque no estás eligiendo el correcto. En este sentido, busca siempre aquellos que sean más pequeños y de hojas más tiernas. Y luego, debes asegurarte de comerlo fresco. A fin de cuentas, ¿qué sentido tiene que tomes todas las precauciones a la hora de comprarlo, si luego dejas que se marchite en la heladera?
#2 Espinaca
Hay una razón por la que Popoye siempre se comía una lata de espinacas: este representa una verdura sumamente nutritiva. Así, contiene cantidades significativas de ácido fólico, proteínas y potasio. De hecho, y para que tengas una idea, ¡una taza de espinaca cocida posee más potasio que en una banana! Existen muchas alternativas de saborear este vegetal; puedes hacerlo en ensaladas, sopas o batidos. ¡Tú eliges!
#3 Brócoli
Su apariencia de arbusto no es el único rasgo llamativo del brócoli; ¡su valor nutricional también lo es! Y es que este vegetal está cargado de vitamina C (ideal para fortalecer las defensas) y contiene más fibra que la col o la espinaca. Además, ¡es muy versátil! Puedes beneficiarte con todas sus cualidades nutricionales, preparando sopas, ensaladas o tartas.
#4 Diente de león
Calcio y vitamina K: estos son los dos nutrientes que adquirirás si incorporas a este vegetal en tu vida. Te recomendamos que, para acentuar su sabor, lo acompañes de vinagre. Si te resulta muy amargo, siempre tienes la posibilidad de agregárselo a las salsas de tus pastas.
#5 Mostaza
La «mostaza» no es tan solo el aderezo con el que condimentas tus perros calientes: es también un vegetal. Y, ¡muy delicioso por cierto! Este contiene una gran variedad de antioxidantes, en especial de vitamina A, y va muy bien con jugo de limón o aceto balsámico.
No te quepa duda: gracias a todos sus nutrientes, cualquiera de estos vegetales te permitirá despedirte de los antojos y darle la bienvenida a una mejor versión de ti misma. Así que, ¡adelante!