Un plato de origen oriental que debes aprender a preparar. ¡Conoce la receta!
Lima. Ingredientes
-500 gr. Tallarín grueso.
-250 gr. Carne de res.
-3 Cabezas de cebolla china.
-2 Cebollas rojas.
-Sillao.
-Sal.
-Aceite.
Preparación
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Primero debemos sancochar los fideos en agua con sal hasta que estén al dente.
Poner aceite en una sartén a fuego vivo para dorar la carne cortada en tiras.
Añadir cebolla cortada a lo largo, el tomate cortado en gajos y la cebolla china picada.
Cuando esté listo, echamos sillao, sal y sazonamos al gusto.
Agregamos el tallarín cocido y mezclamos todo.
Fuente: Cocinaperu.com
Fuente: peru.com