El vicepresidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz, José Luis Vaca, informó que para esta gestión el superávit en la producción de carne llegó a 14.000 toneladas y se espera la autorización para su exportación en la próxima gestión.
“Estamos en 14.000 toneladas, de las cuales la exportación es baja, no se va a lograr exportar todo el superávit, y ese ganado queda en el campo como una reserva, esa es la ventaja. No es como otras especies que sí o sí hay que venderlas», señaló.
Vaca aclaró que, en cumplimiento de las políticas del Gobierno, los ganaderos primero siempre van a garantizar la producción para el mercado interno y solo el excedente para la exportación.
“Lo que no se vende se va quedando en el campo y se va acumulando inclusive para el otro año, ojalá que la demanda interna mejore, porque nosotros siempre tenemos el compromiso con la seguridad y soberanía alimentaria para Bolivia», apuntó. /ANF
Fuente: eldeber.com.bo