La Conferencia Global del Programa “Sistemas Alimentarios Sostenibles” de la Red Un Planeta (One Planet Network en inglés) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), se realizará del 5 al 7 de febrero en Costa Rica, con el objetivo de generar un mayor compromiso político para lograr sistemas alimentarios sostenibles mediante un enfoque sistémico, que involucre el diseño e implementación de acciones a los diversos actores y partes interesadas.
La sede central de Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en Coronado, albergará la conferencia.
La Declaración Ministerial del Foro Político de Alto Nivel de la ONU 2018, el máximo órgano de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, instó a todos los actores “a adoptar un enfoque sistémico” para avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles. El Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles de la Red Un Planeta responde a este llamamiento y esta segunda conferencia mundial representa una primera oportunidad concreta para dar respuesta a esta importante misión.
El Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles de La Red Un Planeta cuenta con la colaboración de más de 160 actores de diversos sectores, con el objetivo de acelerar la transición hacia patrones de producción y consumo sostenibles en todas las áreas que conforman los sistemas alimentarios. El programa postula que para abordar las múltiples e interrelacionadas problemáticas en los sistemas alimentarios es preciso un enfoque holístico que considere e involucre a todos los elementos, actividades y actores de dichos sistemas.
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El lema de la conferencia es “Buena alimentación para las Personas y el Planeta – Trabajando juntos hacia el 2030”. El título de la conferencia destaca esas interacciones entre los recursos naturales, los medios de subsistencia, así como la nutrición, lo cual subraya la necesidad de aplicar dicho enfoque sistémico, de manera que se involucre de forma transversal a los diversos actores y grupos de interés, incluidos los más vulnerables o desfavorecidos, para la identificación e implementación de soluciones.
Adicionalmente, debido a la naturaleza transversal, la conferencia enfatiza la relevancia de diseñar políticas y acciones en el ámbito de los sistemas alimentarios sostenibles, para asegurar la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible, tan interrelacionados con la alimentación.
El evento se realiza con el apoyo del Gobierno de Costa Rica, bajo el liderazgo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); el Gobierno de Suiza; ONU Medio Ambiente; HIVOS; el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con el apoyo del Gobierno de Alemania (Federal Ministry for Environment, Nature Conservation and Nuclear Safety en inglés); y el soporte técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Fuente: clarin.com