Ganaderos confirman abastecimiento de carne para el consumo interno

Según Fegasacruz, existen más de 1 millón de cabezas de ganado en Santa Cruz, reportando un crecimiento entre el 2,5 y el 3% anual del hato ganadero.

En el mercado, el kilo de carne se lo puede encontrar desde Bs 28 hasta Bs 42, dependiendo del corte. Foto: Internet.

Fuente: Red Uno

 



 

Santa Cruz, Bolivia.-

Con más de 1 millón de cabezas de ganado, la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), aseguró el abastecimiento de carne para el mercado interno e incluso anunció que en un futuro cercano se estaría viabilizando las exportaciones a otros países.

Walter Ruiz, presidente de Fegasacruz, aseguró que, de acuerdo a los datos de actualización del hato, existe 1 millón de cabezas de ganado, por lo que se garantiza el abastecimiento de carne para el consumo del mercado interno, además recalcó que se constató la existencia de excedentes para la exportación.

«Ya tenemos más de un millón de cabezas actualizadas y podemos decir que realmente tenemos ese volumen de carne para ser un país exportador. Eso nos da un índice contundente de que nuestro portafolio estadístico ha mostrado números continuos de que somos un país con excedentes», manifestó el ganadero.

Según Ruiz, el hato ganadero ha venido creciendo entre un 2,5 y 3%. «Hoy platicamos con Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) y Fegabeni para hacer estrategia que conlleven a aumentar ese porcentaje de crecimiento», informó.

Desde las oficinas de Fegasacruz se anunciaron sorpresas más adelante para viabilizar la exportación a otro país, pues la actualización de hato ganadero tiene como objetivo ordenar a todos los estratos de edades del ganado para desarrollar una vigilancia sanitaria.

Según el acuerdo firmado con Senasag, la actualización se la realizará 2 veces al año y el primer levantamiento de datos inició el pasado 25 de marzo y concluirá el 25 de mayo del 2024.