La semana pasada el precio estaba en Bs 13. Comerciantes señalan que el incremento se debe a la temporada de invierno y la falta de maíz.
[Foto Referencial ] / Pollo a la venta en mercados de Santa Cruz de la Sierra.
Fuente: Unitel
Se incrementó el precio del kilo de pollo en mercados de Santa Cruz de la Sierra. El precio subió a Bs 16 en este inicio de semana, y ya genera preocupación en las amas de casa. Según se conoció, el aumento se debe por el clima de invierno, falta de maíz, entre otros motivos.
En un recorrido por el antiguo mercado Abasto, se evidenció que, dependiendo de la marca, el precio está entre Bs 15.50 y 16.
El incremento es de Bs 3, ya que la anterior semana el precio estaba en Bs 13, y en el inicio de esta semana las amas de casa amanecieron con la novedad del nuevo precio.
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Según las comerciantes, el incremento se debe a los efectos del clima frío, la falta de maíz y el encarecimiento de otros insumos.
Algunos comentaron que el invierno y las bajas temperaturas en el departamento cruceño los pollos bebé no ingresaron a las granjas para evitar pérdidas.
Desde la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Santa Cruz señalaron que las inclemencias climáticas de este 2024 acentuarán el déficit en la producción del maíz con el que se alimenta las aves, afectando los costos de producción.
“La demanda del sector pecuario es de 1.3 millones de toneladas cada año, pero la producción nacional no llega a 700.000, entonces hay un déficit”, señaló Omar Castro, presidente de ADA.
El representante de los avicultores explicó que muchas veces los productores se ven obligados a suplir el maíz faltante con el que ingresa al país de contrabando.
Castro señaló que los avicultores no fijan el costo del pollo en los mercados; sin embargo, estima que el kilo debería venderse en Bs 13.5