La Paz. A vísperas de Año Nuevo, la Alcaldía paceña realiza controles en puestos de venta de carne de cerdo para garantizar que este producto se encuentre en óptimas condiciones. Además, verifican que las balanzas de los comerciantes estén calibradas.
Fuente: ATB Digital
Los clientes deben verificar que los comerciantes cuenten con su carnet de manipulación y con la certificación de que es un negocio autorizado para la venta de carne de cerdo, ya que para obtener esa certificación los comerciantes pasan un curso de manipulación y venta de carne de cerdo.
También deben contar con carnet sanitario y la lista de precios, la intendencia está realizando controles en los diferentes mercados.
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