Las autoridades deben controlar el precio aseguró
Fuente: ATB
La escasez de combustible y los recientes derrumbes en las rutas han golpeado duramente al sector porcinocultor en Cochabamba, generando un incremento en los costos de producción y afectando directamente la cadena de suministro. Roxana Veizaga, representante de la Asociación de Porcinocultores de Cochabamba (ADEPOR-CO-RS), advirtió que la situación es «insostenible» y responsabilizó a la falta de insumos y alimentos para la crianza de cerdos.
Veizaga explicó que la crisis ha provocado una escalada en los precios de los insumos, lo que ha afectado gravemente la rentabilidad del sector. «Estamos en una situación insostenible», expresó, subrayando que el aumento de costos no se ha reflejado en el precio que reciben los productores por el cerdo vivo, el cual se redujo en Bs. 5. No obstante, denunció que el precio final de la carne de cerdo en los mercados continúa elevado.
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La representante señaló a los intermediarios como los principales responsables del encarecimiento del producto cárnico, afirmando que se aprovechan de la situación para incrementar sus márgenes de ganancia. «Los productores estamos asumiendo pérdidas mientras el consumidor final sigue pagando precios altos», lamentó.