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Resulta difícil imaginar una boda sin este símbolo nupcial cuyo origen se remonta a la Antigua Roma. Los romanos ya elaboraban para los banquetes de boda unas sencillas tortas a base de trigo, símbolo de fertilidad y prosperidad.
Pero no sería hasta el siglo XVII cuando comenzó a ponerse de moda en Inglaterra la torta nupcial de varios pisos tal como la entendemos hoy. Posteriormente llegaría el rito del corte de la torta por parte de los recién casados. Según manda la tradición, la novia debe cortar la torta mientras el novio sitúa su mano sobre la de ella como prueba de que siempre permanecerá a su lado y la protegerá.
Antiguamente este corte solía llevarse a cabo con la espada del novio. Por esta razón en muchos lugares del mundo todavía es costumbre cortar la torta de boda con espada.
Fuente: Quito Velasco
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