La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) y el Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz (CODENUD) suscribieron un convenio de cooperación interinstitucional para trabajar conjuntamente en la difusión y realización de actividades orientadas a promover la salud, el bienestar y los buenos hábitos nutricionales en la población, a través de charlas educativas, simposios, ferias y otros que permitan brindar información veraz a niños, jóvenes, adultos y adultos mayores con relación al huevo y a la carne de pollo.
ACUERDO. El presidente de ADA, Omar Castro y la presidenta de los nutricionistas
Fuente: El Mundo
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El presidente de ADA, Omar Castro, aseguró que esta alianza responde al compromiso de la asociación con la población para brindarle información con base científica de las bondades, valores alimenticios y nutricionales de la carne de pollo y el huevo, las dos proteínas animales de mayor consumo en Bolivia y las más asequibles.
Castro dijo que “a pesar de la crisis, los avicultores continuamos haciendo grandes esfuerzos económicos para seguir produciendo huevo y pollo de la más alta calidad y así abastecer a la población del país”.
Por su parte, la presidenta del CODENUD, Joaquina Centellas, afirmó que en el país todavía hay desnutrición y mal nutrición, por ello toda la población requiere de educación alimentaria.
“Qué mejor que este convenio que nos permite llegar a la población a través de ferias y talleres, dando a conocer las propiedades nutritivas de la carne de pollo y el huevo, siendo estos dos alimentos los más accesibles para la población, principalmente en los momentos que estamos viviendo. Como institución, estamos prestos a educar a la población para promover la salud y el bienestar, inculcándole hábitos saludables”.