#QuitoVelascoSaberEstar¿Qué debe quedar en la mesa cuando se sirve el postre?A la hora de servir el postre debe retirarse de la mesa todo aquello que no vaya a ser utilizado a partir de ese momento como: platos paneros, cubiertos no utilizados, aceiteras, saleros, vinagreras y salseras.Los platos paneros permanecerán en la mesa a los postres solo cuando se sirvan quesos que deban ser acompañados con pan.Las copas deben permanecer en la mesa para que los comensales que lo deseen puedan seguir bebiendo agua o disfrutando del vino durante el postre.Fuente: Quito Velasco